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Salmón De Soja De Jengibre

Salmón De Soja De Jengibre


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Coloque el filete de salmón, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas sin engrasar. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el aceite de sésamo, la raíz de jengibre, la pimienta y el ajo; vierta sobre el salmón. Cubrir; refrigere por lo menos 2 horas para mezclar los sabores.


Adobo de salmón y adobo de salmón de soja y jengibre # 8211

La marinada de salmón es una cosa divertida en nuestra casa. ¡Mi esposo odió el salmón durante quince años antes de probar esta receta y amarla! (¡Desplácese hasta el final para leer toda la ridícula historia!).

Pero ahora que estamos de vuelta en el vagón del salmón, ¡me encanta hacer esta receta fácil de salmón con soja y jengibre! Pruébelo junto con coliflor asada al horno, fideos salteados y bolas de chocolate con mantequilla de maní como postre.


Receta fácil de salmón con soja y jengibre

Si está buscando una idea fácil y ligera para la cena entre semana, ¡la ha encontrado! Me encanta tanto esta receta de salmón con soja y jengibre que la preparo al menos una vez a la semana en casa.

Les digo a mis chicas & # 8217s & # 8220Pink Chicken & # 8221 y ¡se lo tragan !. ¡Mis seguidores de Instagram saben que hago esto MUCHO !.

He estado a dieta durante un tiempo y, como he estado experimentando con el tema, he descubierto que la comida dietética no tiene por qué ser aburrida.

De hecho, si agrega verduras frescas, proteínas magras y buenas especias, la magia puede salir de su cocina. El salmón es una proteína muy abundante con grasas buenas. Si actualmente está cuidando su peso, intente agregar salmón a su dieta. A veces me canso del pollo.

Esta receta de salmón con soja y jengibre solo tiene 5 ingredientes (incluido el salmón) y se cocina en 20 minutos. ¡Muy facil!

Prepara esto para la cena de esta noche y cuéntame lo que piensas. En mi casa, mi esposo suele pedir unos segundos, así que, lamentablemente, nunca me sobran las sobras.

Este salmón puede tener un gran sabor frío en una ensalada para el almuerzo al día siguiente o incluso dentro de una envoltura.

En caso de que no hayas admirado la imagen de arriba aquí, otra mirada a este salmón carnoso, dulce y picante. Es lo suficientemente bueno para la compañía.

Perfecto cuando tienes amigos. Puedes acompañar este platillo con ensalada, arroz, cuscús o verduras al vapor. Solo servimos el nuestro con champiñones portobello salteados con tomillo fresco.

Espero que puedas probar este delicioso Salmón de Soja con Jengibre en casa. Si lo hace, cargue una foto en Instagram y etiquéteme @Livingsweetmoments o use el hashtag #LivingSweet. Prometo volver a publicarlo.


Receta de salmón con salsa de soja y jengibre para niños que odian el pescado

Esta receta de salmón con salsa de soja y jengibre cambia las reglas del juego cuando se trata de niños que odian el pescado o adultos que están aburridos de la vieja versión simple asada.

Está lleno de mucho sabor y huele tan increíble, muy pocas personas que conozco le dijeron & # 8220no & # 8221. Y la mayoría de ellos tenían menos de 5 años :).

Pero aún así, el pescado puede ser difícil de vender para los niños e incluso para algunos adultos. Tengo una confesión que hacer: a dos de mis hijos mayores no les gusta el pescado blanco. Solían comerlo por kilos cuando eran más jóvenes, pero ahora rara vez lo tocan.

Todavía lo hago con regularidad porque mi esposo, yo y nuestro hijo de 3 años somos grandes admiradores, así que con suerte, las cosas cambiarán para nuestra Miss 12 y Miss 9.

Pero el salmón definitivamente es un placer para la multitud para nuestra familia. Lo he estado preparando de esta manera durante años, se mece sobre algunas tablas de cedro en la parrilla, pero también sabe delicioso cuando se hace en el horno.

Hay tres claves para tener éxito con esta receta:

1 / El adobo mágico perfectamente equilibrado que resalta lo mejor del salmón. Incluye un poco de azúcar morena que es absolutamente imprescindible, así que no lo omitas.

2 / Método de marinado sin piel, que permite que la marinada penetre lo más profundamente posible en el filete y le infunda unos sabores maravillosos.

3 / Proceso de preparación de dos pasos, en el que el pescado se asa primero en la rejilla central del horno y luego se asa rápidamente o se asa a la parrilla en la parte superior, solo por un par de minutos, para darle una hermosa corteza caramelizada.

Y, por supuesto, utilizo atajos para facilitarme las cosas. Para cortar el lavado, hago una mini bandeja con papel de aluminio, donde marino y luego cocino el pescado.

Para cocinar, lo coloco en una bandeja para hornear junto a algunas verduras en rodajas y sazonadas para obtener una comida completa en una bandeja al mismo tiempo que se tarda en cocinar el pescado.


¿Cómo hacer salmón al horno con glaseado de miel y jengibre?

¡Este salmón al horno para derretir en tu boca es tan fácil de hacer y tan lleno de sabor! Es una de mis recetas de salmón porque es rápido y siempre un éxito entre la familia y los invitados a la cena. ¡El simple glaseado de miel y jengibre es increíble! ¡Vas a querer verter este glaseado de miel y jengibre sobre pollo a la parrilla, salmón a la parrilla, chuletas de cerdo o cualquier otro pescado firme!

  • Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
  • Para hacer el glaseado de miel y jengibre, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña y agregue el resto de los ingredientes del glaseado. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
  • Rocíe una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceite en aerosol o cubra el fondo con un poco de aceite para evitar que el pescado se pegue.
  • Coloque el salmón en la bandeja para hornear o en una fuente para hornear (con la piel hacia abajo). Sazone los filetes de salmón ligeramente con sal y pimienta.
  • Vierta el glaseado de miel y jengibre sobre el salmón, asegurándose de que ambos lados estén cubiertos con el glaseado. Hornee durante 10 a 15 minutos (dependiendo del tamaño y grosor del pescado) o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente.
  • Retirar del horno y decorar con semillas de sésamo.


  1. Mezcle la mantequilla, las cebolletas, el jengibre, el jugo de limón y la salsa de soja. Dejar de lado.
  2. Precaliente una parrilla o sartén para grill.
  3. Condimente el salmón con sal y pimienta y frótelo con el aceite.
  4. Limpia las rejillas de la parrilla y frótalas con una toalla de papel humedecida en aceite.
  5. Agregue el salmón con la piel hacia abajo y cocine de 4 a 5 minutos, hasta que la piel esté ligeramente carbonizada y crujiente.
  6. Voltee el pescado y cocine por otros 2 a 3 minutos por el lado de la pulpa, hasta que la pulpa se desmenuce con una suave presión de su dedo, pero aún esté ligeramente translúcida en el medio. (Creemos que el salmón se sirve mejor a un tamaño mediano, pero si desea que el suyo esté completamente cocido, déjelo actuar durante otros 2 a 3 minutos).
  7. Sirve el salmón con una generosa cucharada de mantequilla aromatizada, que debería comenzar a derretirse al contacto.

Come este consejo

Picar mantequilla blanda con sabores asertivos es una excelente manera de agregar una "salsa" instantánea a su cena. Y agregar monedas de mantequillas compuestas (que se mantienen durante semanas en su refrigerador) a alimentos ricos en carbohidratos como las papas al horno en realidad puede funcionar para reducir el impacto glucémico del plato, lo que hace que el azúcar en la sangre sea más suave. Pruebe cualquiera de estas combinaciones con carne, pescado o verduras.

  • Queso azul desmenuzado, cebollino y pimienta negra
  • Vinagre balsámico reducido y cebollas caramelizadas
  • Aceitunas y tomates secos picados

Esta receta (¡y cientos más!) Provino de uno de nuestros programas Cook This, Not That! libros. Para obtener ideas de cocina más fáciles, ¡también puede comprar el libro!


Salmón glaseado con soja y jengibre con fideos udon

En una cacerola pequeña, combine la salsa de soja, el sake, el jugo de limón, el jengibre y el azúcar y deje hervir y revuelva para disolver el azúcar. Vierta la marinada en una fuente para horno de vidrio y deje enfriar por completo. Agrega el salmón, dale la vuelta para cubrirlo y deja marinar de 1 a 4 horas, volteándolo de vez en cuando.

Precalienta el asador. Ase el salmón, con la piel hacia abajo, a 5 pulgadas del fuego hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Dar la vuelta a los filetes y asar durante 4 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y el pescado no esté del todo cocido. Transfiera a un plato.

En una cacerola mediana con agua hirviendo, cocine el udon hasta que esté bien caliente, 1 minuto. Escurre los fideos y transfiérelos a tazones de sopa.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue las espinacas a puñados y cocine a fuego alto, revolviendo, hasta que se ablanden. Coloque las espinacas sobre el udon y cubra con el salmón. Vierta los jugos de cocción en la fuente para hornear sobre el pescado, espolvoree con las semillas de sésamo y sirva.


Salmón con Soja y Jengibre # 038

Este simple salmón con sabor a ajo y jengibre es modesto, pero deliciosamente delicioso. Es uno de esos platos que aprendes a hacer una vez, y te acompaña de por vida. Asegúrese de usar una salsa de soja baja en sodio o el salmón y el bok choy serán demasiado salados. Kinch garantiza: "Si haces esto para tus amigos, lo verán reunirse en 20 minutos y luego pedirán la receta".

6 cabezas baby bok choy
1 cucharada de aceite de girasol
Trozo de jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y cortado en cubitos finos
3 dientes de ajo finamente picados
½ taza de salsa de soya "lite" o baja en sodio
1½ libras de filete de salmón, cortado en cuatro porciones iguales

Para preparar el bok choy, retire las hojas exteriores duras. Recorte el tallo inferior y la parte superior, teniendo cuidado de no recortar el tallo demasiado alto o se deshará. Corta cada cabeza por la mitad a lo largo.

Calentar el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite brille, coloque el bok choy, con el lado cortado hacia abajo, en la sartén. Cocine, empujando el bok choy de vez en cuando para evitar que se pegue, hasta que el bok choy se haya dorado y caramelizado en la parte inferior, aproximadamente 5 minutos.

Baja el fuego y agrega el jengibre, el ajo y la salsa de soja. Revuelva suavemente para combinar, manteniendo el bok choy con el lado cortado hacia abajo. Cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el bok choy se haya cocinado bien, aproximadamente 5 minutos.

Retire el bok choy y déjelo a un lado. Con el fuego aún bajo, coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la sartén y cubra. Cocine por 5 minutos, luego destape la sartén e inclínela para que la salsa de soya se acumule en el fondo.

Use una cuchara para echar la salsa de soja, el ajo y el jengibre sobre el salmón para rociarlo. Regrese el bok choy a la sartén, cubra y continúe cocinando hasta que el salmón esté bien cocido, 5 minutos más.

Transfiera el salmón a una tabla de cortar. Retire con cuidado la piel, si lo desea. Sirve el salmón con una cucharada de salsa de soja y jengibre y una o dos cabezas de bok choy. Para 4 personas.

Combina bien con "Elevator Operator" de Gene Clark con The Gosdin Brothers.


  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 piezas de jengibre de tallo, finamente picado
  • 50 ml de jarabe de jengibre de tallo (del frasco de trozos)
  • 2 limones, ralladura y jugo
  • 1 guindilla roja, sin semillas y finamente picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 filetes de salmón escocés, con piel
  • 2 paquetes de 410 g de fideos de huevo de gallinas camperas Sainsbury & # 39s

Para hacer el glaseado, coloque la salsa de soja, el jengibre y el almíbar, la ralladura y el jugo de lima y la guindilla en una sartén y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que espese y se reduzca a la mitad.

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue los filetes de salmón, con la piel hacia abajo. Cocine por 5 minutos hasta que esté dorado, luego dé la vuelta y cocine por 3 minutos más.

Retirar de la sartén, colocar en un plato y dejar reposar unos minutos.

Mientras tanto, sofríe los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Coloque el salmón sobre una cama de fideos y vierta sobre el glaseado. Sirve con rodajas de lima.


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Comentarios:

  1. Aragor

    No he oído hablar de eso todavía

  2. Driskell

    Leo y me siento como en casa. Thanks to the creators for the good resource!

  3. Radmund

    Bien hecho, qué frase ..., una excelente idea

  4. Fresco

    Me suscribo a todo lo anterior. Discutamos este tema.

  5. Yozshugami

    Si hay un deseo, el resto se elevará. El Secretario debe conocer y seguir bien los tres comandos: "sentarse", "acostar" y "fax" a los niños en el asiento trasero conducen a un accidente, un accidente en el asiento trasero conduce a los niños. Algunos idiomas trae a Kiev, y otros, al orgasmo ... donde la primicia, hay basura.



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