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Rollitos asiáticos de ensalada de pollo

Rollitos asiáticos de ensalada de pollo

Estos rollitos de ensalada de pollo tienen un sabor crujiente en cada bocado. Advertencia: no podrá comer solo uno.MAS +MENOS-

1

envase (8 oz) de queso crema para untar, ablandado

2

cucharadas de pasta de chile, como sambal oelek

2

cucharaditas de azúcar morena compacta

1

cucharadita de jengibre fresco picado

1

paquete (11 oz) de tortillas de harina Old El Paso ™ para burritos (8 tortillas; 8 pulgadas)

2

tazas de pollo rostizado deli, picado

1 1/2

tazas de zanahorias ralladas

1/2

taza de anacardos salados picados

1/2

taza de hojas de cilantro fresco, picadas

1/2

taza de cebollas verdes picadas

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  • 1

    En un tazón mediano, mezcle el queso crema para untar, la pasta de chile, la salsa de soya, el azúcar morena y la raíz de jengibre. Divida la mezcla entre las tortillas, esparciendo uniformemente sobre las tortillas, dejando un borde de 1/2 pulgada. Cubra la mitad de cada tortilla con pollo, zanahorias, anacardos, cilantro y cebollas verdes.

  • 2

    Comenzando por el lado con los ingredientes, enrolle muy apretado. Envuelva con film transparente. Refrigere por lo menos 2 horas pero no más de 24 horas.

  • 3

    Para servir, corte 1 pulgada del extremo de cada rollo y deséchelo. Corte cada rollo en 4 rebanadas (de 1 1/2 pulgada).

Consejos de expertos

  • Sambal oelek es un condimento asiático que se encuentra fácilmente en el pasillo étnico de su supermercado. Si desea un roll-up menos picante, reduzca la pasta de chile a 2 o 3 cucharaditas.
  • Se puede usar un bloque de 8 onzas de queso crema en lugar de queso crema para untar. Suaviza el queso crema como se indica en el paquete.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
90
Calorías de grasa
40
% Valor diario
Grasa total
4 1/2 g
7%
Grasa saturada
2g
9%
Grasas trans
0g
Colesterol
15 mg
5%
Sodio
220 mg
9%
Potasio
75 mg
2%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
1 g
Proteína
4g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 1/2 carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

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